據(jù)美國、法國和俄羅斯許多資料報道，花粉不僅對心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的多種疾病具有良好的療效，而且有趣地發(fā)現(xiàn)花粉還使肥胖者的體重減輕，具有減肥瘦身的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不僅花粉是一種滋補(bǔ)品，而且可讓疲勞的身體恢復(fù)氣力和精力，肥胖癥患者每天2次，每次15～30克，長期服用可防止肥胖，并對人體無任何毒副作用。
美國研究花粉的專家伯因第柯認(rèn)為：“花粉就其本身在總的意義上說，是安全營養(yǎng)物，即使長時間服用，也沒有任何副作用。服用花粉制劑不僅使疲勞的身體恢復(fù)氣力和精力，而且具有與激素同樣的作用。”因此，體力衰弱的人可以服用花粉恢復(fù)體力。目前，歐美一些國家的生物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家們正在研究花粉減肥的原理。
